Jaime a le don d’associer les saveurs, de proposer des plats dignes d’un grand restaurant, et surtout elle a réussi à me faire manger et aimer une sauce à base de gingembre. And last but not least, elle prend soin de nous concocter des plats en prenant en compte nos allergies ou convictions religieuses. Jaime is wonderfull !
Et comment parler du paris brunch club sans évoquer Chris (the husband)! OMG ses bras de rugbyman, son british accent, ses cocktails, et surtout sa bonne humeur!!! Tous ces ingrédients, jumelés aux rencontres tres lovely que nous avons faites hier, m’ont fait passer de Paris à New York en une pincée de sel.